Résumé
Près de 800 millions de personnes dans le monde sont sous-alimentées, les problèmes mondiaux de nutrition étant de plus en plus complexes. La plupart des pays sont touchés par de multiples formes de malnutrition – notamment le retard de croissance, l’émaciation, l’insuffisance pondérale, les carences en micronutriments, l’excès pondéral et l’obésité – qui peuvent coexister au sein d’un même pays, ménage ou individu. Pour répondre aux besoins alimentaires des populations futures et éliminer définitivement l’extrême pauvreté et la faim, il faudra doubler la productivité agricole de manière durable tout en atténuant les effets des changements climatiques, réduire les pertes et gaspillages de denrées alimentaires et faire adopter des régimes alimentaires sains partout dans le monde.
I. Introduction
1. Dans sa résolution 70/223 sur le développement agricole, la sécurité alimentaire et la nutrition, l’Assemblée générale a prié le Secrétaire général de lui soumettre, à sa soixante et onzième session, un rapport sur l’application de la résolution, et demandé aux organismes compétents des Nations Unies, agissant dans les limites de leur mandat et de leurs moyens respectifs, de veiller à ce qu’aucun pays ne soit oublié.
2. Le présent rapport décrit les efforts déployés pour atteindre les objectifs adoptés au niveau international sur le développement agricole, la sécurité alimentaire et la nutrition, et la manière dont ces efforts sont actuellement alignés sur la vision transformatrice du programme de développement durable à l’horizon 2030 (voir résolution 70/1 de l’Assemblée générale) et l’appel à ne laisser personne de côté qui y est formulé. De nombreuses entités ont contribué au rapport, notamment l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Programme alimentaire mondial (PAM), le secrétariat du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), l’équipe de coordination de l’Équipe spéciale de haut niveau sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle mondiale, le Comité permanent de la nutrition des Nations Unies, le Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF), l’Entité des Nations Unies pour l’égalité des sexes et l’autonomisation des femmes (ONU-Femmes), le Bureau du Haut-Représentant pour les pays les moins avancés, les pays en développement sans littoral et les petits États insulaires en développement, le Haut-Commissariat des Nations Unies aux droits de l’homme (HCDH), la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement (CNUCED), l’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI), la Commission économique et sociale pour l’Asie occidentale (CESAO), le Centre du commerce international (CCI), l’Institut pour la gestion intégrée des flux matériels et des ressources, l’Union internationale des télécommunications (UIT), l’Agence internationale de l’énergie atomique (AIEA) et le Bureau des affaires spatiales.